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肉类生熟度检测仪

发布时间:2017-11-03

产品型号:LYCN-X05

简要描述:

肉类生熟度检测仪方法原理:
通过研究选择在动物鸡肉组织及骨髓中的一种特殊蛋白质,该蛋白质加热到一定温度变性。该试剂盒选用的三种试剂同时与这种变形前特殊的蛋白质反映产生明显的红色,变性后没有明显的颜色变化,从而可以根据颜色变化来指示产品的实际受热温度。

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肉类生熟度检测仪技术指标
     仪器型号:SSD-2
     仪器尺寸:主机箱尺寸:340*320*170mm  
    加热箱尺寸:290*200*220mm
     温控误差精度:±0.50C
     灵敏度: ≥50ug/L
     标定值相对误差:≤2%
     可与电脑实现信息共享,互传的功能
     设备设有内置打印机
     车载电源:功率100w。
     触摸式液晶显示屏

肉类生熟度检测仪适应的样品种类
 猪肉、羊肉、牛肉、禽肉及其骨髓;

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